France

2809 readers

73 users here now

La France et les Français

Le pass BnF pour accéder à la presse : https://jlai.lu/post/4214444

Communautés principales

Nous rejoindre sur Matrix: https://matrix.to/#/#jlai.lu:matrix.org

🔍 Recherche

FAQ, guides et ressources :

https://jlai.lu/post/541698

Actualité internationale

Loisirs:

Vie Pratique:

Société:

Villes/Régions

Pays:

Humour:

Fedivers:

[email protected]

Règles

Multi-lingual community: posts in other language than French are allowed. 🚀
Tous les francophones sont bienvenus. 🐌
Remember the human : pas d’insultes, pas d’agressivité, pas de harcèlement entre utilisateurs. 🤖
Xénophobie, racisme et autre forme de discrimination sont interdits.🌈
Pas de doublon. Pas de spam. Évitez les paywalls autant que possible.☔
Utilisez la fonction "Report" pour signaler le contenu contrevenant aux règles.🏴
Le contenu doit être en rapport avec la France ou la population française.🇨🇵

Communauté de secours:

[email protected]

founded 2 years ago

MODERATORS

[email protected]

Le Conseil d'Etat suspend à nouveau un décret interdisant la dénomination "steak" végétal (www.francetvinfo.fr)

submitted 11 months ago by [email protected] to c/[email protected]

18 comments fedilink hide all child comments

Le gouvernement avait publié un premier décret en juin 2022, suspendu en référé par le Conseil d'État, puis un second fin février.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] Camus 3 points 11 months ago (9 children)

J'ai un débat sur cette question l'autre jour, mon argument c'était aussi que pour beaucoup la transition est bien plus simple s'ils peuvent juste remplacer "un steak" par "un steak végétal".

Autre article sur le sujet

L’un des principal frein à végétaliser ses assiettes réside dans l’incapacité de beaucoup à ne pas savoir cuisiner veggie. D’autres estiment aussi que c’est plus compliqué de manger végétarien à l’extérieur. Mais cette difficulté à trouver des recettes gourmandes végétariennes au quotidien semble être le plus grand obstacle à surmonter pour de nombreux Belges.

https://moustique.lalibre.be/tendances/food/2024/03/01/le-veggie-challenge-entend-bien-encourager-les-belges-a-reduire-leur-consommation-de-viande-278923

[–] [email protected] 4 points 11 months ago (8 children)

L’un des principal frein à végétaliser ses assiettes réside dans l’incapacité de beaucoup à ne pas savoir cuisiner veggie.

Ouais bon, suivre une recette pour un plat de viande c'est moins compliqué qu'une recette veggie ?

D’autres estiment aussi que c’est plus compliqué de manger végétarien à l’extérieur.

C'est vrai que quand t'es pas dans une grande ville, à l'extérieur c'est surement bien plus compliqué. En tant que parisien je me pose pas la question, mais dans d'autres coins ça doit etre un challenge.

[–] [email protected] 1 points 11 months ago (3 children)

Je suis aussi surpris par cet argument. je cuisine jamais de viande (mais pas végé, ça me parait encore trop dur à tenir socialement), et justement les recettes végé sont souvent bien plus simple. Un bourguignon de champignons ou un chili sin carne par exemple, ça évite la partie pre cuisson de la viande, et en plus se conserve plus longtemps donc tu peux en faire en batch pour la semaine, puis c'est le genre de plat où la partie viande apporte grand chose.

[–] [email protected] 3 points 11 months ago (1 children)

Ça dépend du niveau de gastronomie, j'imagine. Si tu veux des plats végés qui prennent autant de plaisir à manger que des coquillettes/gruyère/jambon ou du riz avec un steak haché ou cordon bleu, faut plus de temps, et plus d'ingrédients.

[–] Camus 1 points 11 months ago

Exact

load more comments (1 replies)

load more comments (5 replies)