Forum Libre

Désolé d’être pédant mais ce n’est pas du thé, ne faisons pas comme les Anglais qui appellent toutes les infusions du thé.

Ne le sois pas. Tu dois avoir raison, je n'ai pas vraiment fait attention.

Chacun l'appelera comme ça lui chante. Quant à moi, je l'achète dans une boutique de thé et je range sa boite dans le placard à côté des boites des quelques autres thés que nous apprécions boire, et en plus ce sont exactement les mêmes boites en métal alignées sur la même planche. Planche où se trouvent aussi rangées quelques tisanes et autres infusions artisanales que ma douce et moi, dans notre ignorance crasse, n'hésitons jamais non plus à appeler 'thé' certains soirs quand l'envie nous prend d'en proposer une tasse à l'autre. Et puis, je dois bien avouer que je ne l'appelle pas souvent, je le bois.

Par contre, ce que je ne fais pas c'est utiliser la même théière indistinctement pour infuser tous les types de thés. On en a une pour les thés verts et plus acides en général, une autre pour les thés plus terreux (genre, breakfast), une pour les tisanes. J'ai aussi un minutage précis pour chaque thé (ce qui a l'art de rendre folle ma moitié même si elle en apprécie le résultat). Pédant, disais-tu? Je connais ça ;)