Kaffee

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Erkenntnis des Tages: Den Hype um Kaffeebecher ohne Henkel bei einem Verlängerten kann man nicht folgen -> man verbrennt sich die Finger dabei. (f2.tchncs.de)

submitted 2 years ago* (last edited 2 years ago) by [email protected] to c/[email protected]

13 comments fedilink hide all child comments

Erkenntnis des Tages: Den Hype um Kaffeebecher ohne Henkel bei einem Verlängerten kann man nicht folgen -> man verbrennt sich die Finger dabei.

Wofür sind denn henkellose Tassen gut? In der Evolution der Kaffeetassen hat sich meiner Meinung klar die #Kaffeetasse mit Henkel durchgesetzt. Schuster bleib bei deinen Leisten. Ich für mein Teil werde bei der Kaffeetasse mit Henkel bleiben und den wagemutigen meine Tasse ohne Henkel anbieten.

#espresso #verlängerter #americano #tassenliebe @kaffee

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[–] [email protected] 0 points 2 years ago* (last edited 2 years ago) (2 children)

Ich verstehe nicht, was "bei einem Verlängerten" hier bedeuten soll

[–] [email protected] 1 points 2 years ago

@Undertaker Ein doppelter Espresso mit Wasser gestreckt. Das sind dann höhere Temperaturen, die sich dann auf die Außenseite der Tasse übertragen. Das macht das halten der Tasse unangenehm da diese heiß ist.

[–] [email protected] 1 points 2 years ago (2 children)

In Wien versteht man unter einem Verlängerten einen Espresso, der nach dem Brühen nochmals mit der gleichen Menge Wasser „verlängert” wird. Der Kaffee wird damit gestreckt - und er schmeckt somit nicht mehr so stark ohne den guten Geschmack des Espressos zu schmälern.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Also essenziell n Americano?

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Wenn ich es richtig verstehe, ist ein Americano mit mehr Wasser gestreckt.

Aus dem Englischen übersetzt-Caffè Americano ist eine Art Kaffeegetränk, das durch Verdünnen eines Espresso-Shots mit heißem Wasser im Verhältnis 1:3 bis 1:4 zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die komplexen Aromen des Espressos beibehält, jedoch auf eine leichtere Art und Weise. Wikipedia (Englisch)

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Okay verstehe...

Ich seh schon in Österreich gibts enormst viele verschiedene Kaffeespezialitäten aller art.

[–] [email protected] 0 points 2 years ago (1 children)

Bei österreichischen Kaffeebezeichnungen komme ich leider echt nie hinterher. Zwischen Verlängertem, großem Braunen und Melange frage ich mich immer, wo der einfache Milchkaffee ist.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago

Also Melange ist einfach nur Cappucino. Verlängert ist espresso 5050 mit Wasser. Großer Brauner ist Milchkaffee.