Tee

Shincha 2025 ist bei Teekontor Kiel erhältlich:

• Kabuse Shincha von Watanabe aus Yakushima

• RYŌ Kabuse Aracha Shincha von Watanabe aus Yakushima

• Sakura-No Shincha Moe von Matsumoto aus Kumamoto

Kirchner, Fischer & Co. bieten dieses Jahr die folgenden Darjeeling-Flugtees an:

• Puttabong DJ1 und DJ2

• Risheehat DJ5, DJ6, DJ8, DJ14 & DJ20

Sanxia Bi Lo Chun 2025 von Atong Cheng gibt es nun bei Teehaus Cöln oder bei Teekontor Kiel

Die ersten diesjährigen chinesischen ("mingqian") Grüntees sind bei Teasenz eingetroffen:

• Meng Ding Gan Lu

• Mao Feng aus Huang Shan

• Bi Luo Chun aus Dong Ting

• Wu Niu Zao Longjing

EDIT:

• Enshi Yulu

• Xin Yang Mao Jian

• Zhu Ye Qing

Bei Manßhardt Teehandel ist Flugtee 2025 aus Darjeeling eingetroffen. Mit dabei:

• Teesta Valley DJ1 und DJ2

• Gielle DJ1

• Chamling DJ1

• Namring EX8 und EX11

• Snowview DJ1

Bei Yoshien ist die Hashiri Shincha eingetroffen. Infos zur diesjähringen Witterung aus dem Newsletter:

Aufgrund einer ungewöhnlichen Kälteperiode bis hinein in den frühen April konnte die Ernte dieses Jahr erst einige Tage später als im Vorjahr stattfinden, und leider mussten wir auch zur Kenntnis nehmen, dass einige der zarten Triebe die Kältewelle nicht unbeschadet überstanden haben. Für den Rest der jungen Teepflanzen bedeutete die Kälte allerdings einen gern gesehenen Stimulus, denn durch eine vermehrte Speicherung von pflanzlichem Zucker in den Blättern ergibt sich der eingangs erwähnte, besonders lieblich-süße Grundcharakter aller Shincha in diesem Jahr.

Darjeeling Flugtee 2025 von Florapharm:

• Phoobsering DJ3, DJ4 und DJ5

• Nagri Farm DJ01, DJ10

• Gielle DJ6, DJ7

• Puttabong DJ10, DJ13

Chinesische Grüntees und Weißtees aus der Frühlingsernte 2025 sind bei Cha Dao nun auch erhältlich.

Ausgabe 7 von t-Magazin mit dem Thema "Artenvielfalt: Naturnahe und waldfreundliche Tees"

Betty Darling bietet nun auch Flugtee 2025 aus Darjeeling an:

• Marybong DJ12

• Ging DJ5

• Orange Valley DJ10

Zur aktuellen Situation in Darjeeling schreiben sie:

Auch in diesem Jahr machte ausbleibender Regen den Teegärten Darjeelings schwer zu schaffen. Während der First Flush noch in den neunziger Jahren erstaunlich zuverlässig um Mitte März und oft kurz nach dem Holi Day, einem traditionellen hinduistischen Feiertag, der hier auch oft als Festival der Farben bezeichnet wird, begann, kommt es immer öfter vor, dass ungünstige Wetterbedingungen die Ernte negativ beeinflussen.

Leider machen sich klimatische Veränderungen in diesem Bereich besonders schmerzhaft bemerkbar und stellen die ohnehin arg gebeutelten Gärten vor erhebliche Herausforderungen, denn sowohl eine geringere Quantität als auch Qualität sind Gift für die wirtschaftliche Prosperität. Allein in diesem First Flush lag der Ernteertrag um rund 50% niedriger – aber immerhin bei leicht verbesserten Qualitäten.