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Baci di Alassio, i dolcetti al cioccolato che vengono dalla Liguria e la disputa a suon di baci
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Un sapore inconfondibile e un profumo intenso di cioccolato contraddistinguono i Baci di Alassio, dolcetti

Pasta frolla
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La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria utilizzato prevalentemente per preparare pasticcini, biscotti e crostate. La pasta frolla tradizionale si compone di pochi ingredienti, che però devono essere utilizzati nelle giuste proporzioni e soprattutto essere di buona qualità per ottenere un risultato ottimale.
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5 cibi sgonfiapancia da conoscere per avere il ventre piatto con gusto
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Eliminare il gonfiore addominale e ritrovare un ventre piatto, è possibile! Ecco 5 cibi sgonfiapancia che devono assolutamente far parte di un regime alimentare sano. Si tratta di ingredienti

Quali sono i migliori maritozzi: non solo dolci, ma anche salati e gourmet
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Il maritozzo è un classico della nostra colazione: semplice, con le gocce di cioccolato o nella versione più golosa con la crema di nocciole e panna. Negli ultimi anni lo

Baci di Alassio
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Se volete gustare dei pasticcini tipici, i baci di Alassio, senza spostarvi da casa, ecco la ricetta per prepararli con le vostre mani.
Questi golosissimi dolcetti con nocciole e ganache al cioccolato, sono l’ideale per una pausa caffè con le amiche.
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Crema al mascarpone
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La crema al mascarpone è un dolce al cucchiaio molto goloso, che viene preparato tutto l’anno per la preparazione del classico tiramisù, e durante le feste, poiché solitamente si accompagna al panettone o al pandoro.
Molte ricette della crema al mascarpone prevedono l’aggiunta di una parte alcolica come il Marsala o il rum, che

Manzo all’olio, la ricetta tradizionale che da secoli mescola carne e pesce
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Il manzo all’olio è una delle tipiche ricette della Lombardia, un piatto della tradizione bresciana che caratterizza la zona di Rovato in Franciacorta. Il manzo viene

Ragù alla bolognese: ricetta, ingredienti e uso del dado
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Il ragù alla bolognese è uno dei piatti più emblematici della cucina italiana, conosciuto e amato in tutto il mondo.
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4 modi di conservare la pasta fresca fatta in casa fino a 100 giorni
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L’Italia è uno dei paesi con il maggior consumo di pasta e tra le qualità più amate c’è senza dubbio la pasta fresca artigianale o fatta in casa, all’uovo o acqua e farina. Spesso è

5 alimenti da portare in tavola per disintossicare il fegato con idee e ricette
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Ormai è cosa certa che la nostra alimentazione sia un aspetto fondamentale per il raggiungimento del nostro benessere. Siamo in Italia, il paese che ha la

Il risotto alla salsiccia, spinaci e Asiago è il risotto cremoso che stavi cercando
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Un risotto gustoso per chi ama accompagnare i sapori decisi della salsiccia alla delicatezza degli spinaci, il tutto reso cremoso dal formaggio Asiago.
L'articolo Il risotto alla

Cassatelle di Sant’Agata: storia, curiosità e quello che serve per fare i dolci siciliani
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Le Cassatelle di Sant’Agata sono prelibati dolcetti preparati in Sicilia in onore della martire Sant’Agata. Metterle a punto è