La pizza che prendo più spesso ultimamente è quella al salame piccante, ma se vado in una nuova pizzeria cerco di provare qualcosa di più inusuale.
La pizza la taglio (sempre con coltello e forchetta) in 7 fette: prima in quattro e poi tre quarti li divido a metà. Il quarto quarto generalmente lo tengo intero perché la pizza ormai ha una temperatura che sta arrivando troppo velocemente al freddo e quindi meglio finirla in fretta.