wenn jemand mich fragt, warum ich gekündigt habe
So, wie du den Text geschrieben hast, sprichst du direkt dein Gegenüber mit "du" an, also vermutlich deine Chefin bzw. deinen Chef. Falls du nur sagen möchtest, wie du es empfindest, ohne explizit jemandem die Schuld zu geben, macht man das im Deutschen nicht mit "Du", sondern "man", "jemand", "andere" o.ä.
z.B. "Aus meiner Sicht wurde hier oft mit zweierlei Maß gemessen und ich habe mich ungerecht behandelt gefühlt. Wenn ich beispielsweise Patienten nicht gewogen habe, war das eine riesen Sache. Wenn andere es nicht tun, interessiert das niemanden."
Durch die direkte Ansprache mit "du" und "er" wirkt es meiner Meinung nach schon sehr nach Konfrontation und weniger nach Erklärung.